02-05-2012, 01:59 PM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
أوسمتي ~|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Peru
|
|
رقم العضوية : 2 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2010 |
|
فترة الأقامة : 667 يوم |
|
أخر زيارة : 05-18-2012 (04:14 PM) |
|
الإقامة : شي أكيد ~{ الشرقية |
|
المشاركات :
15,991 [
+
]
|
|
التقييم :
15 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
سلطة + الزهرة المقلية + صينية الدجاج بالكريمة ق1
<B></B>
السلام علييّكم ,
3 اطباق سهلة وبسيطة ولزيزه 
ان شاء الله تعجبكم .
1
سلطة الحمص ,
المقادير :
علبة حمص , علبة زبادي , بصل اخضر , ملعقة مايونيز , ليمون , فلفل اسود , لوز , فص صغنن ثوم
الطريقه :
يخلط الزبادي والمايونيز والليمون تحطينه حسب الرغبة مع رشة فلفل اسود + الثوم (تقدرين تستغنين عنه )
نأخذ الخلطه وتخلط مع الحمص و نضعها بصحن التقديم
نقطع البصل الاخضر شرائح دائريه و يوضع بصحن التقديم فوق الحمص
نقلي اللوز بشوي زيت لين يتحمر و يوضع بصحن التقديم كطبقة ثالثه ق1
(ممكن وضع بصحن التقديم جرجير قبل الحمص بس انا ما احب الجرجير :$ )
وبالعافية
2
الزهرة المقلية
لذيذة وتقرمش وماتشرب زيت ابد
المقادير :
زهرة , بيضه , دقيق ابيض وزيت للقلي ض1
الطريقة :
تقطع الزهرة قطع صغيرة وتسلق لمدة 10 الى 15 دقيقة
بعدين نغمسها بالبيض والدقيق ونقليها بزيت حار
^
( ممكن تحطين بصح التقديم بصل ابيض مقطع شرائح طويله او بصل اخضر مع رشة سُماق وليمون )
وبالعافية
3
صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة
^
هذا الشي يبكي من لذته ق1
المقادير :
بطاطس , صحن صدور دجاج , بصل ابيض , بصل اخضر ,زيتون اخضر شرائح
كريمة خفق , جبن بارميزان , جبن موزريلا , ملعقة صغيرة زبدة ,ليمون , فلفل اسود , كمون
الطريقة :
نقطع البطاطس شرائح دائرية ونسلقها بشوي مويه وكمون وملح وتوضع بصنية البايركس كطبقة اولى
تقطع صدور الدجاج الى شرائح وتشوح بالزيت مع ليمون حسب الرغبة وتوضع بالصينية كطبقة ثانية
يقطع البصل الابيض شرائح طويله والبصل الاخضر شرائح دائرية ويشوح بالزيت مع الزيتون الاخضر الى ان يتحمر البصل
ويوضع بالصينية كطبقة ثالثة
ناخذ الزبدة ونحطها ع النار مع كريمة الخفق وجبنة البارميزان والموزريلا وليمون حسب الرغبة ورشة فلفل اسود
حركيها شوي ع النار بعدين توضع بالصينية كطبقة اخيره وندخل الصينية للفرن لين تتحمر شوي من فوق
وبالعافية :*
,
|
العرض العادي
